10 najdroższych szampanów świata

2009-01-14

To nie tajemnica: nie ma droższych win niż szampany. Co ciekawsze, że jest niezmiernie ważne, by po otwarciu butelki szampan został wypity. Inne trunki nie mają aż takich wymogów.

Cherezją byłoby jednak rozpatrywac szampany w kategorii win. Najlepsze szampany są czymś zgoła innym niż najlepsze nawet wina. Szampan jest wyrazem potrzeby luksusu i za to płacimy.

Szampan jest symbolem naszych marzeń. To właśnie po szampan sięgamy, kiedy któreś z nich uda nam sie spełnić. Mówi się: Kto nie ma marzeń, niech szampana nie pije! Po tegorocznej degustacji Clos d'Ambonnay Kruga François Simon z "Le Figaro" zanotował: "Szam-pan mieni się świetliście, jest cały jasnością, która delikatnie wypycha ku swej powierzchni cieniutkie pęcherzyki; wypływają na wierzch, powoli, w zamyśleniu. Jest niczym sen o prażonym zapachu, jest spokojną doliną. Cała reszta to wasza wyobraźnia".

Najdroższe szampany świata:

10. Dom Pérignon,
Cena: ok. 125 euro
Mityczny, jeden z najbardziej kultowych szampanów, noszący imię mnicha, symbolicznego ojca założyciela win szampańskich. Marka ta jest mocno zakorzeniona w kulturze, np. w filmie "Dr. No" agent James Bond używa jako broni butelki Dom Pérignon z 1955 r., mówiąc, że woli rocznik 1953.

9. Clos des Goisses, Philipponnat
Cena: ok. 130 euro
Jeszcze jeden słynny szampan z pojedynczej, ale nieco większej winnicy (ponad 5 ha). Firma powstała w 1911 r., jest więc jak na Szampanię dosyć młoda.
A jej prawdziwym skarbem jest właśnie zakupiona w 1935 r. Clos des Goisses. Przeważa tu pinot noir, co daje winu siłę i bogactwo.

8. Blanc de Blancs Comtes de Champagne, Taittinger
Cena: ok. 180 euro
To szampan jednoodmianowy, z czystego chardonnay, perła w koronie jednego z najbardziej niegdyś znanych domów szampańskich, który w ostatnich latach utracił nieco sławy. Jednak Comtes de Champagne jest wciąż zaliczany
do szampańskiej czołówki.

7. Grand Siecle, Laurent-Perrier
Cena: ok. 180 euro
Ten szampan, mocno oparty na gronach chardonnay, należy do bardzo modnej ostatnio grupy szampanów ultrawytrawnych. Niekiedy jest rocznikowy, niekiedy jest kupażem kilku roczników. Należy do najbardziej znanych
szampanów z najwyższej półki.

6. Brut (rocznikowy), Krug
Cena: ok. 200 euro
Obok nierocznikowej Grande Cuvée
(ok. 140 euro) jest to jeden z tych bardziej "dostępnych" szampanów Kruga.
Dobrze ujawnia charakterystyczny styl tego najsłynniejszego domu szampańskiego - jednego z nielicznych producentów używających do winifikacji małych beczek.

Jeśli wydaje Ci się, że takie ceny za szampana są duże, to przekonaj się, że to dopiero początek...